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《情熱の胃袋》〜Citrous Bouquet別館

プロフィール

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《情熱の胃袋》〜Citrous Bouquet別館
ブログ紹介
タイ料理とハーブの教室「Citrous Bouquet(シトラスブーケ)」別館
  お家ご飯の料理の写真、簡単レシピ、食べ歩き。
  庭のハーブ、ラブリーな看板猫'sも、ときどき登場


無農薬・有機肥料で育てた100種以上のハーブがお迎えする癒しのレッスン
東京町田料理教室シトラスブーケ の↓詳細はホームページへ
http://www.netlaputa.ne.jp/~kota/lime/


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タイトル 日 時
レシピ 新玉ねぎ◆トマトと酢タマネギのミルフィーユ 生ハム添え◆
レシピ 新玉ねぎ◆トマトと酢タマネギのミルフィーユ 生ハム添え◆ Nadiaにレシピをアップしました。 ...続きを見る

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2018/03/19 17:38
カルボナーラは黒胡椒たっぷりで
カルボナーラは黒胡椒たっぷりで ひな祭りがあっさりした和食だったので、 翌日は反動で、久しぶりにカルボナーラを作りました。 ...続きを見る

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2018/03/06 21:40
しびれ王 麻婆豆腐 中華晩ごはんの日
しびれ王 麻婆豆腐 中華晩ごはんの日 たまには景徳鎮シリーズも使ってあげないと。と、中国料理の晩ごはん。 ...続きを見る

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2018/03/05 22:09
菜の花摘んで ひな祭り
菜の花摘んで ひな祭り 昨日はひな祭り。 ...続きを見る

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2018/03/04 21:08
本日 猫の日 2018
本日 猫の日 2018 恒例の2月22日、にゃん ニャン にゃん。 ...続きを見る

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2018/02/22 22:14
雪の日の晩ごはん レシピ【山芋の磯辺巻き焼】
雪の日の晩ごはん レシピ【山芋の磯辺巻き焼】 さて、あの大雪の日、温かい物が食べたくて、豆乳仕立てのお椀にしました。 ...続きを見る

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2018/02/21 21:43
鯵の骨1本15030円
鯵の骨1本15030円 あの大雪の5日後、もう11時だというのに、こんな見事な霜柱。 ...続きを見る

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2018/02/20 22:41
調理器具色々買いました
調理器具色々買いました 2月4日の立春は、二十四節気(にじゅうしせっき)の新年の始まり。 ...続きを見る

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2018/02/17 21:46
♪レシピ2種♪料理と楽しんだ和ハーブのビール【馨和 KAGUA】
♪レシピ2種♪料理と楽しんだ和ハーブのビール【馨和 KAGUA】 和のハーブ、山椒やユズを使った、こんな贅沢なお酒があったとは。 Blanc とか Rouge とか、ワインを思わせるのにも、トキメキを感じました。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 6 / トラックバック 0 / コメント 5

2018/01/08 20:45
丸鶏のスープ Maldonの塩sea salt flakes
丸鶏のスープ Maldonの塩sea salt flakes 毎年、冬には何度も作る丸鶏のスープ。(写真は鶏をレードルで引き上げているところ) ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 4

2018/01/08 17:10
カルパッチョ ♪塩とレモンとオリーブオイル♪
カルパッチョ ♪塩とレモンとオリーブオイル♪ 12月のとある日。 タコブツにしようと、仕事帰りにタコを買って帰ったけれど、 急遽、カルパッチョに変更した、そんな夜。 ...続きを見る

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2018/01/07 20:11
2018年 今年もよろしくお願い致します
2018年 今年もよろしくお願い致します 例年、年賀状の完成が年を越す我が家・・。 そんなわけで、webでのご挨拶も、その後になりまして・・。 遅ればせながら、今年も宜しくお願い致します。 ...続きを見る

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2018/01/07 14:01
メリークリスマス
メリークリスマス 12月22日からクリスマス気分が続いています。 ...続きを見る

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2017/12/25 22:19
ブルーライト対策の黄色い目薬「デジアイ」
ブルーライト対策の黄色い目薬「デジアイ」 黄色い目薬「デジアイ」 黄色成分で目に良いといえば、ルテイン。 と、ハーブの世界では思ってしまうのですが、違った・・ ビタミンB2ですって。 ...続きを見る

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2017/11/15 21:04
大ナメコでキノコ鍋
大ナメコでキノコ鍋 今年は冬が早いです。週末には年末並の気温になる所も有るとか。 ...続きを見る

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2017/11/14 20:42
仔猫が来ました♪
仔猫が来ました♪ はじめまして。僕の名前は 「ひのき(檜)」  よく「ひのきち」って呼ばれてます。 よろしくにゃ〜 ...続きを見る

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2017/10/21 21:02
サンチュ サニーレタス 発芽
サンチュ サニーレタス 発芽 昨日は60年ぶりの記録的な低温で、昼の気温は11度。 暑かったり寒かったり、雨ばかりだったりで、植物も戸惑う秋です。 ...続きを見る

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2017/10/20 20:02
桜咲く日に虹の彼方へ
桜咲く日に虹の彼方へ ずっと書けなかったことをようやく書いてみます。 19歳と10ヶ月。4月4日、ぷっちん先生が旅立ちました。 ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 5 / トラックバック 0 / コメント 10

2017/10/12 21:15
サプリのような野菜 グラパラリーフ栽培 その後
サプリのような野菜 グラパラリーフ栽培 その後 2016年5月にharuさん家から我が家にやってきた、グラパラリーフ。 室内で越冬し、3月はこんな姿でした。 ...続きを見る

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2017/10/07 21:32
今年も味噌完成 新味噌で豚汁
今年も味噌完成 新味噌で豚汁 1月28日に仕込んだ味噌。 今年はカビも一切無く美しく仕上がりました。 ...続きを見る

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2017/10/02 11:39

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