《情熱の胃袋》〜Citrous Bouquet別館

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zoom RSS 今年も残り僅か

<<   作成日時 : 2015/12/26 21:27   >>

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ようやく寒くなりそうなので、今日やっと大根のナタ割り漬けを仕込めました。

大根2本、正味4kgを使って。これでお正月休みにバリバリ食べられます。

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 国産レモンの大きいのが手に入ったので、塩レモンも仕込みました。

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本格的な寒さが訪れそうなので、大葉を収穫して冷蔵庫に保存。

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駐車場脇のこの一角だけ、例年青紫蘇が冬まで収穫出来ます。
(恐らく道路の街灯で夜光が当たるから開花しない)
それでも霜が降りると枯れてしまうので、例年、12月20日前後に終わってしまうのですが、
今年は今日収穫出来たので、お正月用の大葉を買わずに済みます。


そして・・ いつも3月あたりから収穫し始める菜の花を収穫。
一掴みあるので、ちょっとしたお料理に使えそう。次々トウ立ちしてきているので楽しみです。

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年内に収穫出来たのは初めてのことで、今年はやっぱり暖かいのでしょうね。


クリスマスイブも朝から晩まで飛び回っていたので(お家ご飯はシッカリ食べた)ブログも放置状態で、
数日皆様のところへも伺えておりません〜
明日の仕事納めが済んだら、大掃除の合間にブログの更新も頑張りたいところです〜。

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
本当に今年は暖かいですね
暖冬の年になぜか大雪が降るという噂が私の周辺ではささやかれていて
こんなに暖かいのに 大雪が降ったら 植物もびっくりぽんですね〜
らいむさんのお庭は年越し準備も万端ですね
grazie
2015/12/27 09:59
私も今年は29日からの3日間で
大掃除と年末・年始の買い物と〜
やっつけようと思ってます
怒涛の3日間になる事でしょう・・・
hisami
2015/12/27 15:52
今年もらいむ家はパーチ―大掃除かしら〜?
私も本日の大ミッション・餅つきを済ませたよ♪
年始の廃人生活目指しまだまだ働かねばですね^^
まるおお
2015/12/28 09:37
なた割り漬け、ぼりぼり食べられそう(^^♪
もう、菜の花ですか?…暖冬なんですねぇ
ちこ丸
2015/12/31 14:26

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