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《情熱の胃袋》〜Citrous Bouquet別館

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《情熱の胃袋》〜Citrous Bouquet別館
ブログ紹介
おいしいごはんが食べたい!

お家ご飯の料理の写真、簡単レシピ、食べ歩き。
庭のハーブ、ラブリーな看板猫'sも、ときどき登場します。

タイ料理教室 春の体験レッスン 3月19日(金) 20日(土)
   詳しくは こちらの記事 をご覧ください

 ☆☆ 自宅で少人数制の教室を開いています ☆☆

  ハーブに出会って30年、育てはじめて20年以上がたちました
〜 100種以上のハーブを無農薬・有機栽培しレッスンにも活用 〜
   心温まる おいしいハーブティーでお迎えいたします

 《タイ料理クラス》 《ハーブ&スパイスクッキング》
  ハーブやスパイスが香る、魅惑のお料理レッスン。
 《Herb教室》
  ハーブのクラフト、プチクッキング、香りのスプレーなど
  月変わりの手作りメニューを楽しむクラス。

のどかなサロン「Citrous Bouquet(シトラスブーケ)」 別館
 〇〇 らいむ 〇〇 の 情熱の胃袋ブログ!


町田料理教室 ハーブ教室の↓ホームページ(本館)
http://www.netlaputa.ne.jp/~kota/lime/

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お水は手で飲みますニャ♪
お水は手で飲みますニャ♪ 乾燥の続いた冬でした。 加湿器だけでは間に合わず、洗濯物を、あえて室内干ししたり、 色々と対策をしていたのですが、 お水も洗面器くらいで置いておくと良いと何かで見たので、 洗面器とまではいかないけれど、ボウルで置いておきました。 ...続きを見る

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2010/03/21 17:39
小豆島のオリーブパスタ  青梅の薪窯焼きパン
小豆島のオリーブパスタ  青梅の薪窯焼きパン デパートの催事で、あれこれ買ってきました。 町田にて、小豆島の麺、ドレッシング、柑橘果実。 多摩センターにて、青梅の薪焼きパン。そんな日の晩御飯です。 ...続きを見る

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2010/03/20 17:41
暖かい日を選んで ♪ お家炭火焼肉 ♪
暖かい日を選んで ♪ お家炭火焼肉 ♪ ほんの時々、暖かい春の陽気になる日が出てきました。 一昨日がそんな1日。  ちょっといい和牛のお肉と牛タンを買ってきたので、お家炭火焼決行です。 ...続きを見る

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2010/03/18 14:20
町田料理教室 タイ料理マスタークラス 〜2月のレッスン風景〜
町田料理教室 タイ料理マスタークラス 〜2月のレッスン風景〜 シトラスブーケ料理教室。 タイ料理 マスタークラス2月のレッスンをご紹介いたします。 ...続きを見る

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2010/03/17 19:31
☆乾物と缶詰で簡単オシャレな1品☆ 山クラゲと浅利のアーリオオーリオ
☆乾物と缶詰で簡単オシャレな1品☆ 山クラゲと浅利のアーリオオーリオ パリッとした歯ざわりが楽しい、ヤマクラゲ。 しっかり噛むって大切ですよね。 お手軽なアサリの缶詰のスープを吸わせて、イタリアンなイメージで仕立ててみました。 副菜にも、オツマミにも。 ...続きを見る

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2010/03/16 21:42
タイ料理教室準備中 & ホワイトデー
タイ料理教室準備中 & ホワイトデー 今日はタイ料理マスタークラス(上級)のレッスンでした。 ...続きを見る

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2010/03/15 19:55
メンチのはずがハンバーグフライになった夜
メンチのはずがハンバーグフライになった夜 昼間からメンチカツ気分だった日。 契約登録のお肉も、牛挽き肉が来ていたし、冷蔵庫に残っているキャベツの量も、 なんとか付け合せに間に合いそう♪ ...続きを見る

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2010/03/14 19:23
町田ハーブ教室 〜手作りハーブ講座 2月のレッスン風景〜
 町田ハーブ教室 〜手作りハーブ講座 2月のレッスン風景〜 冬休みがあけて、2月のレッスンです。 久しぶりの顔が揃いました。乾燥した季節にピッタリのハーブ石けん作りです。 ...続きを見る

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2010/03/12 21:22
剪定枝でラベンダーのバスハーブ
剪定枝でラベンダーのバスハーブ 久しぶりの晴れ間が気持ちの良い東京です。 今日からしばらく、自宅レッスンが続くので、お天気になって良かった ...続きを見る

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2010/03/11 09:34
朝霧高原おさしみチーズ  ベルンの柿のお菓子(チョコ)
朝霧高原おさしみチーズ  ベルンの柿のお菓子(チョコ) 昨日は、午後から大雪状態だった東京の端っこ。 作っておいた、おかずや常備菜類で、帰宅後の空腹を満たしつつ、 冷えた体を温めるために飲むワイン(いつもという話も・・) ...続きを見る

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2010/03/10 19:00
大根と干しエビの煮込み あんかけスープ
大根と干しエビの煮込み あんかけスープ すっかり冬に逆戻りの東京です。 こんな時には、やっぱり温かい汁物が食べたくなります。 とろみを付けて、ぽかぽかになるレシピです。 ...続きを見る

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2010/03/09 12:28
簡単オツマミ 常備菜に ♪ キノコのマリネ ♪
簡単オツマミ 常備菜に ♪ キノコのマリネ ♪ ビールやワインのオツマミにはもちろん、 休日のブランチも、パンと卵料理に添えるだけでグッとパワーアップする1品です。 ...続きを見る

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2010/03/08 16:31
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ワカメとサラダオニオンのサラダ 桃屋のラー油ドレッシングで 話題のラー油、ブログでも、あちこちで見かけます。 昨年秋には、品薄により、すぐにCM中止になったことでも話題です。 サラダに使った、そんな日の晩御飯。 ...続きを見る

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2010/03/07 16:17
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タイ料理教室のメニュー 試作の日 2月のマスタークラスのレシピを書くために、試作をしていた日。 ...続きを見る

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2010/03/05 21:02
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ゆずこしょう作り 2009 年末のバタバタで、結局ご紹介していなかった、この冬のユズコショウ作り。 遅ればせながら、載せてみました♪ ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 8 / トラックバック 0 / コメント 24

2010/03/04 18:14
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ホームパーティーは雛祭り気分で ♪春の女子会♪ 下準備は圧力鍋で楽々 楽しみにしていた、春のホームパーティーを開催しました。 雛祭りとは縁遠くなっているけれど、そんな華やかさも味わいたくて、 乙女チックに春色でお出迎え。 ...続きを見る

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2010/03/03 12:10
牛肉のタタキ2種 プチヴェールとアスパラのサラダ
牛肉のタタキ2種 プチヴェールとアスパラのサラダ ステキな赤ワインをいただいたので、何を食べようかな〜と思っていたら、 契約登録の牛肉、ちょうどローストビーフ用のブロックが届いたので、 久しぶりに和風のタタキにしてみました。 ...続きを見る

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2010/03/01 19:24
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町田料理教室 タイ料理ベーシッククラス 〜2月のレッスン風景〜 シトラスブーケ料理教室。 タイ料理ベーシッククラスの2月は、クロック(石臼)をシッカリ使うメニューです。 ...続きを見る

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2010/02/28 21:31
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ルッコラおいしく育ってます♪ 真冬に休眠中のハーブが多い中、 今、一番食べ頃なのが、ルッコラ(ロケット)。 ...続きを見る

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2分加圧で野菜スープ  平牧レバーペースト 時間が無い時でも、バランスよく食べたい。 忙しくても、お腹はすきます(笑) そんな夜は、市販品の助けも借りて、こんな晩御飯。 ...続きを見る

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2010/02/24 11:08

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