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zoom RSS 町田市のタイ料理教室 ☆初級5月のレッスン風景☆レッドカレー (@町田・鶴川 小田急線)

<<   作成日時 : 2014/05/17 20:41   >>

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シトラスブーケ料理教室、タイ料理コース初級のベーシッククラス、5月のレッスン風景です。

5月はタイカレーの中でまず知っていただきたい、レッドカレーを作りました。
名産品でもある地モノのタケノコが、ちょうど旬。掘りたてを茹でたものをご用意できました。

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しっかりこねて、小さな2色の白玉団子を作ってココナッツのデザートに。

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キュウリのサラダは簡単だけれど、ちょっとしたひと手間が何倍にも美味しく感じられる人気のメニューで、
カレーとの相性もバッチリ☆

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フルーツもタイ式の食べ方でご紹介。
初めての味わいに、皆様首をかしげた後に納得し、最後に美味しさが分かっていただける感じです(笑)

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それではいただきま〜す

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 料理教室 Citrous Bouque(シトラスブーケ) 
タイ料理のクラスは、入会随時。何月からでも、お好きなときから始めていただけます。
まずは初級のベーシッククラス(1年10回)で、ご家庭で手軽に楽しめるタイ料理を始めてみませんか。

少人数制のアットホームなレッスンでシッカリ身につきます。
詳細は教室ホームページに http://www.netlaputa.ne.jp/~kota/lime/


東京都多摩市・川崎市麻生区・横浜市青葉区・神奈川県相模原市に隣接しています。
小田急線・多摩線・東急田園都市線・JR南武線・JR横浜線・京王相模原線からおすすめです。
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コメント(5件)

内 容 ニックネーム/日時
レッドカレーになる仕組みが
まったくわからないのですが
・・・スパイスで?

タイカレー大好物です。

自分で作れたらな〜♪
ユトリロ
2014/05/17 22:20
タイ式のフルーツの頂き方…
謎の粉が興味をそそられるぅぅ〜〜♪
まるおお
2014/05/17 23:31
果物にかける粉?
なんだろう〜???
塩???
カレー粉???
hisami
2014/05/18 10:51
タイ式フルーツの食べ方 
何をかけるのかしら?
grazie
2014/05/18 20:43
グリーンカレーにはいつも千切りの筍(缶詰)を入れていたのですが、その缶詰がやたら大きいので残りの筍の処理に困ってました。
そうか、こうしてゴロゴロっとした筍を入れた方が美味しそうですよね。
これからは千切り筍じゃなくて、大きくカットされた筍の缶詰を買おう。
タヌ子
2014/05/19 15:58

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