《情熱の胃袋》〜Citrous Bouquet別館

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zoom RSS 町田料理教室ハーブ&スパイス秋の短期コース ☆12月のレッスン風景☆ シトラスブーケ

<<   作成日時 : 2012/01/20 10:12   >>

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ハーブ&スパイスクッキング秋の短期コース。12月は最後の4回目です。
クリスマス・お正月とイベントやホームパーティーの続く時期を前に、
おもてなしにも自信を持っていただけるメニューをレッスンしました。

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12月のテーマは 炊飯器でお手軽パエリア
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きちんとした下ごしらえがポイント。あとは炊飯器にお任せのレシピです。


ママ友会や女子会にもピッタリのサングリア風ワインカクテルは、すぐに作れて甘すぎないレシピ。
フルーティーな美味しさに仕上げました。

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ジャガイモのホットソースは、スパイス使いがポイント。


ご馳走で、栄養が偏りがちな季節ですが、今回のメニューも野菜もたっぷり。
シーフード、野菜、フルーツと、バランス良く召し上がっていただけます。


秋の短期コースは、9月〜12月の4回。
生徒さんたちの息もバッチリ合ってきています。

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おいしく完成です♪ボリュームもあって、お腹も大満足〜。

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クリスマスカラーの赤・白・緑などを使いつつ、
スペインのヒマワリをイメージした黄色いクロスを使ってみました。


ウェルカムハーブティーはもちろんのこと、食後のハーブティーもゆっくりと楽しんでいただいています。

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お料理と一緒にと思っていた生徒さんたちの写真。
すっかり撮り忘れ、食後のティータイムで、笑顔写真をいただきました。



皆様のお家で、作った人も食べた人も笑顔になる。
今回のコースでも、そんな幸せなお料理レシピをレッスンしました。





2012年 ハーブ&スパイスクッキング「春の短期コース」は4月〜7月の全4回
お申込み、お問い合わせはホームページの「お問い合わせ」からのメールをお待ちしております。



料理教室は、ハーブ&スパイスを活用した、こちらの春・秋の短期コースの他
1年10回の「タイ料理」のクラスもございます。
また、ハーブ教室は、クラフトやアロマなど月替わりでレッスンする「手作りハーブ教室」も開催しています。


お問合せ、お申込みは「料理とハーブの教室Citrous Bouquet(シトラスブーケ)」(町田・鶴川)
ホームページから http://www.netlaputa.ne.jp/~kota/lime/ お待ちしております。


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コメント(11件)

内 容 ニックネーム/日時
じゃがいもの料理、ちょっと作ってみたいですねぇ。
ホットソースが、ただのフライドポテトを豪華に見せてます。
応援☆☆☆
ブルー・ブルー
2012/01/20 11:18
らいむさん、こんにちは〜♪

炊飯器でパエリア、とっても美味しそうですしお手軽でいいですね(=^・^=)

らいむさんのサングリアはスパイシーでさぞや美味しいのでしょうねぇ。。。❤

生徒さん達、とっても素敵な笑顔!
楽しさ美味しさが伝わってきました!(^^)!

↓卵、食べましょうね〜(笑)
みきりんこ
URL
2012/01/20 15:15
あぁ〜〜〜今日もここにお邪魔してお腹空きました〜
今」!胃袋がぎゅ〜〜〜〜ってなってます(爆)
hisami
URL
2012/01/20 17:41
今日も素晴らしいお料理の数々^^
お腹がなっています^^;
本当に美味しそうですね〜!
こんなお料理が頂けるご家族^^
お幸せですね〜!!
応援☆
peko
2012/01/20 17:52
炊飯器におまかせなのにとっても豪華なパエリア
テーブルが華やぎますね。
grazie
2012/01/20 21:22
炊飯器でパエリア?
大好きなので家で
こんな風に作れたら最高ですね
美味しそう〜〜
由乃
URL
2012/01/21 08:52
炊飯器でパエリアとは、お手軽ですね〜。
ワインカクテル、おいしそー。
ゆなママ
2012/01/21 11:58
応援に来ました^^☆〜
peko
2012/01/21 18:17
パエリア美味しそうです!<応援>
yako3ta
URL
2012/01/22 11:56
今日は久しぶり
太陽が顔を出しました
でも寒かったです・・・
由乃
URL
2012/01/22 17:32
おもてなしって、いいですねぇ〜♪
お家にお友達を招いて、お料理を食べてながらおしゃべり、いいーーー!
これからは、そんなこともできるようになるかも(^^
お料理のレパートリーが大問題だっ(汗)
サングリア風ワインカクテルおいしそうだし、オシャレー!
らいむさんのセンスは素晴らしいです♪
にぽぽ
URL
2012/01/22 17:53

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