作り置きサラダと白いバルサミコパール ローソンの鶏皮餃子

先日、黒・白２種類のバルサミコパールをご紹介しましたが、
黒に続き、白も使ってみました。

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３月は繁忙期なので、お家ごはんは作り置きなどで回そうとしています。
（それでも後半は全く休み無しなので外食も増えそう）

バルサミコパールは、ラズベリーフレーバー。
スターフルーツ（今、沖縄産が旬みたいでスーパーでよく見かけます）
キュウリなんかと合わせました。

タヌ子さんからいただいた、鴨のテリーヌとアーティーチョーク。

ムフッ。食べ応え満点で塩気もほど良くて美味でございます。

アーティーチョーク、瓶詰めを何度も買ってみましたが、ものすごく塩気が強かったりで
なかなか美味しい物に出会えないと言っていたら、イタリア産のをくださったのですが、
M&Sのこの瓶詰めは塩気もほどよく、サラダに使っても美味しくいただけました。

手前がアーティーチョーク。アボカドとフルーツトマトは生をカットしただけ。敷いたのは庭のルッコラ。
ニンジンのハチミツマスタードマリネと、紫キャベツのフェンネルコールスロー（レシピ）は
作り置きで楽々でございます。

この日はとことん楽をした日で、ローソンの店頭で新商品の惣菜を見つけたので購入。
鶏皮餃子。パリッとした鶏皮も好きですし、疲れた時には軽いニンニクの香りにも惹かれます。

ホイルに乗せ、オーブントースターの中火で温めたら、両端の部分がパリッとしました。
具がギューっと詰まっています。