牡蠣のソテー

牡蠣のシーズン後半、先月の食卓から。

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とりあえず、やっつけ飯で生きております。

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牡蠣はハーブオイルで焼き、塩ユズを添えました。
ブロッコリーはまとめて茹でて、味変えしながら数日使い回します。
まとめてオーブン焼き野菜からタマネギ。
メキャベツのピクルスも作り置き。

味玉も作り置き。ぁぁ盛り付けが雑で申し訳無い・・。

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ミュスカデ シュルリー。大好きワイン。

とりあえず元気です。行って参ります。

この記事へのコメント

2017年04月06日 14:08
お元気でしたか?
なかなか更新されないので
忙しくてクタクタなのでは・・・と。
やっつけ飯とは思えないし
盛り付けも雑に感じない私は
いったいどうしたら良いのでしょう(笑)
hisami
2017年04月06日 15:51
相変わらず~忙しい日々を送ってるようですね
盛りつけ?雑ですか?
私的には十分美しいけど?(笑)
2017年04月06日 18:53
こんばんは。
これが、やっつけ飯だなんて!
それならワタクシのは、やっつけられ飯...とか言ってないで(^_^;)
お元気な御様子で何よりです。
grazie
2017年04月07日 23:27
やっつけ飯?
いえいえ十分素敵なご飯です
お体に気をつけて頑張ってくださいね
2017年04月09日 20:47
私はやっつけ仕事~~♪
今、やっとこ明日納品間に合わせたとこ
寝る前に食材の仕分け、作り置きやっつけます♪

らいむさんはそろそろ落ち着きましたか~?
2017年04月09日 23:45
お元気そうで安心しました。
あ、そうだ!剥き牡蠣が買えるうちに熱の通った牡蠣を食べたいと思っていたところ。
Rが付く月は今月が最後ですもんね。
揚げ物は下手だから、私もソテーにしよう。
2017年04月19日 18:46
相変わらずお忙しそうですね^^
でもらいむさんなら食事をおろそかにすることはないから、その点は安心かな?
牡蠣はミネラルがたっぷりで女性にうれしい食材ですね♪
2017年04月26日 14:32
こんにちわ
牡蠣ノソテーがぷっくりと美味しそうですね
見せていただいて、今頃になって 
冬にもっと食べておけばよかったと思ってます(*'-'*)”
ブロッコリー 採れ過ぎる旬の時はうちでもぐるぐる作りまわしで
最後はきんぴらまでです^^

お忙しい中でもお元気なご様子になによりと思います*^-^*

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