《情熱の胃袋》〜Citrous Bouquet別館

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zoom RSS TV知っとこ!で紹介された ナムプリックオーン グリーンカレー タイ料理教室で習えます(@東京町田)

<<   作成日時 : 2014/11/08 19:38   >>

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土曜の朝、TBSで放送されている「知っとこ!」
世界の新婚さんの朝ごはんを紹介するコーナー「世界の朝ごはんがあります。
今朝はタイ北部チェンマイにお住まいのご夫婦の朝ごはんが紹介されました。

今回の3品のうち2品は、シトラスブーケ料理教室の
タイ料理初級「ベーシッククラス」でレッスンしています♪(レシピは番組の物とは異なります)
2月にレッスンしているのが、「ナムプリックオン」
おもてなしにも喜ばれるように、美しく盛付けるのが、シトラスブーケ流。

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2月のタイ料理教室では、「海老の酸辛スープ トムヤムクン」と「卵サラダ ヤムカイトム」
合わせて3品をレッスン致します。

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そして今回TVで紹介された2品目の「グリーンカレー」
シトラスブーケでは、海老とナスを使い11月のクラスでレッスンしています。

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11月のタイ料理教室では、他に「目玉焼きのタイ風あんかけ カイダオラードナー」「タピオカのデザート」
毎月3品をレッスンしています。

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初級の教室は、1月(冬休み)、8月(夏休み)を除き、1年10回で30品が身につくレッスンです。
お問合せはお気軽にメールで★を@に変えてこちらへ(akemi★kw.netlaputa.ne.jp)
教室詳細はホームページをご覧ください。
料理教室シトラスブーケ ホームページ http://www.netlaputa.ne.jp/~kota/lime/

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
餡かけの目玉焼きが
そそります〜〜〜♪
hisami
2014/11/09 10:05
紫キャベツの使い方が素敵。
私もスティック野菜とディップを出す時はこんな風に盛り付けよう。
今回こそタイ料理を食べに行こうと思ったのに、鶏嫌いさんとエビ嫌いさんの折り合いがつかず断念。
美味しいグリーンカレーが食べたいなぁ
タヌ子
2014/11/09 22:19
こんにちは。
寒くなって来ると
あったかくて辛〜い具沢山スープが飲みたくなります。
もちろんカレーもイイですね!
ふっこ
2014/11/10 16:11
目玉焼きのタイ風あんかけ 美味しそう!

タイでは 朝から グリーンカレーを食べるんですね〜
grazie
2014/11/10 20:07

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