《情熱の胃袋》〜Citrous Bouquet別館

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zoom RSS フレシネのcavaとミーア赤ワインで乾杯

<<   作成日時 : 2013/02/24 20:43   >>

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家で一番よく飲むスパークリングワイン、スペインのフレシネの物。
昨年の秋に、日本でフレシネのワインも発売されたので、買ってきてみました。
そこで、泡と赤、両方フレシネで晩ご飯の日。

この日は夫誕生日の本番(?)。
お外ディナーもあったので、お家ではいつもと大差無いメニューだったような(汗)

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アブラナ科の美味しい季節です。
庭からワサワサ茂ったルッコラを摘み、コンテナからラディッシュを抜いて。
20日どころか3ヶ月放置して育てました(汗)

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ルッコラ、ラディッシュ、アボカドのサラダを添えた、生ハム(コッパ)
何度も雪をかぶったラディッシュ。葉っぱがとても柔らかくて美味しかった

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そして、いったい1年に何回食べるのか?という感じの
山盛りなマッシュルームのアヒージョ。

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スッキリした辛口でリーズナブルなのが嬉しい。
今年に入って、このcavaだけでも5本目。

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泡を飲み終わったら、いよいよ初めてのフレシネの赤ワイン。
赤はテンプラニーリョ100%、白はカヴァの主要ぶどう3品種を中心に使用とのことで、
赤ワインを買ってみました。

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食べている流れで、無心で何となく飲んだら、なめらかでエロい感じ〜と思った。酔ってたのか(笑)
飲みやすかったので、また買おうっと♪

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オリーブ煮のロールキャベツ。契約登録で来た牛ひき肉で。
サボイキャベツ(ちりめんキャベツ)を使いました。レシピはまた載せようと思っています。

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翌朝の夫弁当&私の出勤前ランチ用に煮ていたチリビーンズから、つまみ食い。
ピーマンとエノキも少し入れました。

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カマンベールチーズとイチゴ。
スパークリングワインにも、赤ワインにも、イチゴを食べるのが大好き☆

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*****

いつもコメントと応援ありがとうございます。
すっかりフル活動に入ったのだけれど、寒かった冬のせいか体調がやっぱりいまひとつ。
というわけで、10日近く前の晩ご飯ネタで乗り切っております。
カゼひとつひかずバリバリなのに、自律神経の調整かなぁという感じです。
レッスン前に盛り返したのだけれど、まだ85%な感じで過ごしているので、
月末まで繁忙期間が続くため、ブログ巡りを出来ない日もあると思います〜




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コメント(11件)

内 容 ニックネーム/日時
旦那様
お誕生日おめでそうございます
美味しいお料理とワインでお祝い
素敵です〜
由乃
2013/02/24 21:40
ご主人のお誕生日おめでとうございます。
いつも、おいしい料理を食べられるご主人がうらやましい。
娘の友人が、ハウステンボスに行ったお土産のチーズを持ってきてくれたんです。
2つも。
で、ワインでも買ってこようなんて話していたんですが、一つを開けたらなんと、チーズケーキ。
賞味期限切れる前に食べましたぁ。
応援☆☆☆
ブルー・ブルー
2013/02/24 21:56
こんばんは。
旦那様、お誕生日おめでとうございます!
いや〜いつもながら素晴らしい食卓ですね。
お体お大切にお過ごし下さいね。
ふっこ
2013/02/24 22:47
うぷぷ♪ 旦那様のお誕生日はすでに
美味しい物を食べる口実になってたりしますか〜〜^^

体調整えてふぁいつですな〜
まるおお
2013/02/24 23:21
ご主人様、お誕生日おめでとうございます。
いつもこういう料理を食べてらっしゃるなんて、羨ましい限りです。
チリビーンズのレシピもお願いできると嬉しいです。
casa blanca
2013/02/25 00:23
ご主人さまのお誕生日おめでとうございます。
外でのディナー おうちでの本番ディナーとお誕生日イベントを何度も企画。
そのうえ、らいむさんの美味しい御馳走が毎日・・・幸せな方です!

先日の小松菜のメニュー、我が家で作りました!
美味しかったです。
また作ります!
grazie
2013/02/25 06:43
20日大根、3ヶ月放置しても巨大化しないんですね(笑)
こちらでは当たり前のちりめんキャベツだけど、ロールキャベツ意外にあまり美味しい食べ方を知らない。
ちょっと分厚い葉っぱもじっくり煮込んで柔らかくなると美味しいですよね。
私もいちごには赤ワインが定番です。
タヌ子
2013/02/25 07:48
素敵な旦那様バースデーになりましたね〜♪
どれも美味しそう。

私もきりっと冷えた泡大好きです^^

私もまだ、鼻がすっきりとせず、風邪がなおりきってない感じです。
らいむさんもお気をつけくださいね!
yumi
2013/02/25 14:01
旦那様、お誕生日だったんですね。
おめでとうございます
お家ご飯がお外ご飯の様で
旦那様は幸せだ〜〜〜♪
TとK
2013/02/25 17:14
美味しそう過ぎる〜〜〜
お腹空いた!!!
hisami
2013/02/25 17:35
写真全体が「エロ〜イ」感じがしました。
うちのかみさんには内緒にしておこう。
まりりんまんしょん
2013/02/25 22:44

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