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zoom RSS 【ホタテとキウイのミルフィーユ with塩麹】 5分で出来るクイックレシピ 「Nadia」に掲載

<<   作成日時 : 2013/01/17 11:41   >>

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たったの5分。あっという間に出来上がるオードブルは、見た目も可愛らしいく華やかに。
大皿に盛り付けて、ホームパーティーやおもてなしにいかがですか?
お料理初心者のかたでも、簡単に美味しく作れるレシピです。

レシピはこちらです

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連休中もレシピを書いていて、先日3点、昨夜2点アップしたうちの1つです。
極上の塩辛レシピもアップしました。
「Nadia」でfollowしてくださったいるかたたちには、新作のご案内(昨夜の2点)は行っているかしら。
(自分では試せないのです(汗))

新しいレシピサイト「Nadia」で、着々とレシピを作り公開していますので、
レシピに感心のあるかたは、ぜひご登録のうえ、私のレシピページのfollowも宜しくお願い致します。

「写真が素敵」ボタンを押していただいたり、「作りました」の投稿も、お待ちしております。


「Nadia」では、食材・シーン・調理器具などで検索することが出来る他、写真でお料理を選ぶこともでき、
トップページは、毎日違ったお料理写真の組み合わせになっていて、スクロールしていくことが出来ます。
私の料理の写真も紹介される日が多いのですが、今日のトップページ、私のお料理の写真を
4点も紹介していただいています。

いつもの食卓を少し特別に Nadia


*****

さて、このお料理に合わせたのは、北海道の「微発泡ヌーボー デラウェア」

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まるおおさんから、けっこう甘いとうかがっていたので、デザートワインで飲もうかとも思っていたのですが、
キウイの爽やかな酸味・ホタテや塩麹の自然な甘味とあわせてみました。
カニツメ(年末に冷凍の大きいのが手に入ったので解凍してレモンを添えただけ)との相性も良かったし
おいしくいただきました♪ ご馳走様でした☆

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デラウェアだ。という雰囲気の、淡い紫というか、淡いピンクというか、
色も楽しめたワインでした。

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コメント(10件)

内 容 ニックネーム/日時
見た目お洒落で調理時間も短く簡単
食べて美味しい♪
一番よね☆
hisami
2013/01/17 16:52
うんうん!これなら私にもきれいに仕上げられそう♪

新昨レシピの案内が確か登録アドレスにメールで案内されてくるんですよね。
違ったかしら?
らいむさんのfollowerになっているんだけど
来てないわぁ〜
grazie
2013/01/17 18:47
あ!新作案内来てない〜〜!
怠けものが頑張って登録してみたのに〜〜 
まるおお
2013/01/17 19:19
Nadiaのサイトには、いつもJAふくれんとくまもとが載っているけれど、これって、その地域の人がみる近くのJAが出るのかな。
ふくれんとくまもとが出るところも、親近感ですよ。
「Nadia」でfollow??って?
っで、今見てきてfollowしました(笑)
応援☆☆☆
ブルー・ブルー
2013/01/17 21:08
生で食べられそうなホタテがなかなか見つかりません。
キウイとホタテ、どんな味わいになるのかな。
塩麹が仲人さん役を果たしてくれそう。
デラウェア、大好きなのにこちらでは買えないのが残念。
デラウェアの発泡酒、飲んでみたい。
遅ればせながら、登録、follow完了です。
タヌ子
2013/01/18 07:26
おはようございます
お料理は簡単手軽が好きw
これいいですね〜(*^m^*) ムフッ
由乃
2013/01/18 08:07
こういうの作りたいんですよ〜
お酒のおつまみになりますね
デナーダ
2013/01/18 11:40
ホタテとキウイですか・・・斬新でおしゃれですね。今度はホッピー(特に黒ホッピー)に合うつまみもよろしくおねげーしますだ(^0^)
すぎえもん
2013/01/18 17:48
こんばんは。
見た感じが良くて、簡単に出来ちゃうなんて
めんどくさがり屋←ワタクシ...には嬉しい限りです!
これからも楽しみにしておりま〜す。
ふっこ
2013/01/19 18:19
ホタテとキウイのオードブル、彩りも綺麗だし、
写真のアングルがいいです。
ジューシーさも伝わってきました。(*^ ^* )V
casa blanca
2013/01/20 11:47

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