お家の中でシイタケ栽培中《情熱の胃袋》～Citrous Bouquet別館/ウェブリブログ

お家の中でシイタケ栽培中

<< 作成日時： 2008/11/16 23:00 >>

夏野菜も終わり、冬用にメキャベツなども植えておりますが、
家の中でシイタケ栽培もはじめました。

お外にホダ木を置いても良いのだけれど、家の中で育てれば、
管理が楽ですし、毎日観察できて楽しいものです。
こちら↓がキノコ栽培セットの会社
http://www.drmori.co.jp/syohin.html

本体をたっぷり水に漬けて、付属のビニール袋に入れて口を閉じ、
７日～１０日程度すると、丸いキノコの芽がたくさん出てきます。

袋を外して、日のあたらない場所へ置き、
１日１回、水をジャブジャブかけてやります。

夜は気温１８度以下にならなければ冷蔵庫へ。
（今は１８度以下になるので大丈夫）

数日すると、キノコの芽が育ってきます。
大きくなると、あっという間です。

４～５日で収穫しきってしまう感じです。
手ごろに成長したものは、収穫して、傘の裏を上にし、
紙袋に入れて保存するか、干しシイタケにしてしまいます。

ケチケチ使う分だけ採っていると、傘が開ききってしまいます。

　　　収穫が終わったら、また、本体を水に漬けるところから、くりかえします。
　
　　　半年くらい、これを繰り返せるようです。
　　　７～８サイクル収穫できるかもしれません。

　　　この冬は、鍋物も楽しくなりそうです。

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ハーブ、野菜に飽き足らず、シイタケ栽培まで始めてしまいましたか･･･これ一本で半年持つんですね。椎茸は大好きだから、いつでも食べられるなんていいなぁ。でも、結構大きそうだから、これを冷蔵庫にいれなければならない夏は大変そう。専用の冷蔵庫が必要になりそうです･･･	タヌ子 URL 2008/11/18 00:10
タヌ子さんシイタケ、エリンギ、エノキ・・などなど、シリーズには色々ありました。うちも冷蔵庫がいっぱいなので、秋冬の栽培限定が良さそうです。	らいむ 2008/11/19 10:28
いいね～買っちゃおう！でも家18度以下にならないなぁ、、、	daigo 2008/11/21 14:30
驚いた！！しかも見ても楽しめる椎茸ツリーこんな家庭用があるなんて・・・	鯛三 2008/11/21 19:43
daigoさん洗面所あたりも涼しくならないですか？あったかくていいですね。町田の東急ハンズでも売っていました。鯛三さんそうなんです。見ても楽しめて、しかも実用的（笑）食いしん坊にはピッタリのツリーです。	らいむ 2008/11/23 08:44