気ままに食べたり作ったり《情熱の胃袋ブログ》

アクセスカウンタ

help リーダーに追加 RSS 玄米トロロで週末朝ごはん

<<   作成日時 : 2008/06/10 21:42   >>

トラックバック 1 / コメント 2

ここしばらく、週末朝ごはんのご紹介をしていなかったので、
書けるときに書いておこうと思います。

画像


<献立>
 ・玄米
 ・ワカメとネギの味噌汁
 ・月見トロロ
 ・スナップえんどうとクリームチーズのサラダ
 ・ミネラルオレンジ



  朝ごはんですから、やっぱりある物を並べてという感じです。
  和食にしようと作り始めたのは良いけれど(いきあたりばったり)
  とろろご飯だけじゃ淋しいな・・ということで、
  クリームチーズに白羽の矢がたちました。(kiriの角チーズ)
  玄米ごはんにクリームチーズは、意外と相性も良かったり。


画像


 スナップえんどうとクリームチーズのサラダ
サッと茹でたスナップえんどうを、サラダ菜やプチトマトと、
小さく角切りにしたクリームチーズを盛り付けます。
  ドレッシングは、直接サラダに調味料を順番にかけていくだけ
  (朝の忙しいときは、これが一番気楽です)

  塩をパラパラ、りんご酢をタラ〜リ、白いゴマ油(香りの無いタイプ)をクルリと一周。
  最後にブラックペッパーをガリガリとひきながらタップリかけて完成。




画像


 ミネラルオレンジは、新品種なのか、
 手で皮のむける食べやすいオレンジでした。



 ご来訪ありがとうございます 1クリックの応援お願いしま〜す 
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ


こちらにも参加しています

グルメ ブログランキング

設定テーマ

関連テーマ 一覧

月別リンク

トラックバック(1件)

タイトル (本文) ブログ名/日時
【月見】についてブログや通販での検索結果から見ると…
月見 をサーチエンジンで検索しマッシュアップした情報を集めてみると… ...続きを見る
気になるワードを詳しく検索!
2008/06/11 04:03

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
とろろは大好物。
勿論クロアチアでは購入不可なので、パリで長芋を買って摩り下ろしてから冷凍してます。
主人はネバネバ物が駄目なので、もっぱら料理のつなぎに使用。
トロロご飯を食べる機会がありません。
チーズはkiriだったんですね。フェタかと思いました。
フェタよりもソフトで朝食向きですね。
タヌ子
URL
2008/06/11 01:04
タヌ子さん
フランスの長芋って日本と同じ味がするの?
フェタチーズ、自宅で買ってきて食べたことは無いですね〜。
近場で手に入らないので、比較的決まったものになっちゃいます。
ヨーロッパはチーズも豊富で楽しいでしょうね。
らいむ
2008/06/11 19:28

コメントする help

ニックネーム
URL(任意)
本 文