気ままに食べたり作ったり《情熱の胃袋ブログ》

ずぼらなのであまり気にしていませんでしたが、食中毒の季節というのは料理教室を開いていらっしゃる方にはとても気を使う季節なのですよね。
それに、らいむさんご自身も体調管理をきちっとされていて休講にならないというのはやっぱり当たり前だとおっしゃるかもしれませんが立派なことだなぁと改めて感じます。
ココナッツのスープがものすごく美味しそうで今すぐにでも食べたいです。

nyattoさん
梅雨になると食中毒のイメージが強くなるので、
ご家庭でも気にかけるかたが多いようですが、
以前見た資料では、実は９月にもかなり多く発生するらしいですよ。
油断しちゃうんでしょうね。
９月末までは、湿度も気温も高いので、衛生面では
自分なりに、いつも以上に気を使っているつもりです。