気ままに食べたり作ったり《情熱の胃袋ブログ》

メキシコ料理って一度は食べてみたいです。
激辛スープがすごく魅力的。1人前で取れるっていいですねぇ。
赤坂はあんまり足を運ばないんですが、色んな国の料理店があるみたいですよね。
らいむさんの行きつけ店が横浜に移転したとのことで、帰省したときには一度行ってみたいです。
自分はフォルクローレという南米音楽が昔から好きなんですが、歌詞付きの歌の中に「SALTENA（サルテーニャ）」という食べ物を絶賛してる歌があって、ボリビア発祥で南米を始め北米や欧州、中国でも食べられていると歌われています。
中学の頃から一度食べてみたいなぁと思っていたんですが、当時は今ほど世界の食べ物が手軽に食べられなかったので諦めていました。
この激辛スープにジャガイモが入ったようなものを餃子みたいな生地で包んで焼いたものらしいんですが・・・メキシコ料理も似てる感じがしてつい長くなってスミマセン。

nyattoさん
ここ数ヶ月、赤坂にご縁がありまして、普段行かない場所では
色々食べてこないと（笑）
横浜のお店は、関内（常磐町）のロス・アミーゴスといいます。
サルテーニャ、ネットでレシピが出てくるので、
お家で作ってみるのも楽しいかと(^-^)

なんか今更のコメントですが…
ここのお店、我が家ヒジョーに縁がありました。
ご存知でした？

eyeちゃん
ここだったのね。
数年前にお話だけはうかがってましたが〜。