気ままに食べたり作ったり《情熱の胃袋ブログ》

アクセスカウンタ

help リーダーに追加 RSS パイナップル炒飯

<<   作成日時 : 2008/05/12 17:55   >>

トラックバック 0 / コメント 8

今年も行って参りました。代々木のタイフェスタ。
・・その話は画像の準備がまだなので後日ということで、
タイフェスタ前夜祭(?)の我が家は、パイナップルチャーハンでした。

  カオパッサパロッ

画像




画像
どっしりとしたパイナップルを買ってきて、4〜5日おいたら
全体が良い色に。

 これ以上置くと熟しすぎてしまうので、パパッと炒飯にいたしました。
 やっぱり器もパイナップルにすると、華やかになりますよね。




パイナップル炒飯といえば、
若かりし頃(20年以上も前) に、
ポリネシアン料理のお店でよく食べた思い出があります。

私にとっては、タイ料理よりも、そちらのイメージが強かったりいたしますが、
この 「カオパッサパロッ」はタイ料理。
ナムプラーも使っております。



 ご来訪ありがとうございます 1クリックの応援お願いしま〜す 
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ


こちらにも参加しています

グルメ ブログランキング

設定テーマ

関連テーマ 一覧

月別リンク

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(8件)

内 容 ニックネーム/日時
わたしもパーティーのときによく
作りました!見た目も華やかなので
みんなに大好評なんですよね!!
タイ料理を食べたことがなかった友人
は最初に覚えたタイ語が「カオパット
サパロット」という逸話があるくらいです・笑
みんなが
不二子
URL
2008/05/12 22:51
へんなとこで文章きれちゃいました。
みんなが好きなタイ料理ですよね!
不二子
2008/05/12 22:52
不二子さん
辛くないので子供にもOK。
みんなが好きなタイ料理ですよね。
酢豚のパイナップルが許せないというかたは、
これもやっぱりダメなのかな〜?
らいむ
2008/05/13 00:21
茶色いのは干し海老?
白っぽいのは何でしょう??

daigo
2008/05/13 18:17
昔は酢豚にパイナップルが絶対に絶対に許せなかったのですが、
いるの頃からか、パイナップルの入っていない酢豚のほうが
許しがたい気分になるようになり・・・
この、パイナップル炒飯、見た瞬間に思ったのは
『おいしそう〜〜♪♪♪』でした(^^)

生のパイナップルは嫌いなんですけどね(^^;)
なんか喉がいたくなるので・・・

URL
2008/05/14 11:59

2行目「いるの頃」・・・「いつの頃」の間違いです(^^;)

2008/05/14 12:01
daigoさん
レシピ非公開部分は内緒です(笑)
鶏肉のことかしら?

nさん
炒飯もパイナップルが入ると、南国気分を味わえますよ〜。
私は生でもパクパク食べちゃいますが、
ノドがイガイガするのは、もしかしたらnさんに少しアレルギーが
あるのかなぁ?

らいむ
2008/05/14 20:50
イガイガ・・・アレルギーなのかなぁ?
パイナップルとメロンは、イガイガします。

2008/05/15 13:25

コメントする help

ニックネーム
URL(任意)
本 文