タイの食べ歩きシリーズ、いつになったら書き終わるやら・・１年近く前の情報になってきましたが、 今回は、屋台などで食べた朝ごはんをご紹介します。 まず、この日は通りがかりの屋台で。 朝ごはんは食べてきたくせに、 なんだか雰囲気のある一角にひかれて寄り道です。 朝の屋台は、明るいこともあって、 ひとりでも立ち寄りやすい気がします。 場所は、BTS「サバーンクワーイ駅」近くのビックCの並び。 道路に面した場所ではサテーを焼くいい匂い。 その奥に、おかゆと麺の屋台が数件、そしてテーブルも並んでいました。 タイのおかゆには、雑炊みたいに米粒が残っている　”カオトム”と、 米粒の形が崩れてトロッとした　”ジョーク”　があります。 この屋台では、左がカオトム。右がジョーク。 ジョークを選んで指をさすと、血の塊を指差され（入れるか？の意）、 首を横にふると、続いて卵(生卵入れるか？の意）。これも首を横にふりました。 血の塊（レバーのような形状）おいしいのだけれど、屋外のお店ではパスしておこうかなと。 そして席で待っていると、ショウガと葉ネギがトッピングされた あつあつのおかゆが、調味料と一緒に出てきました。 何も加えなくても、日本人にはおいしくいただけると思います。 おいし〜 朝の連続２食目なので、肉団子の量が多すぎましたが、 残さずにいただきました。 ぁぁ、サテーも麺も、あれもこれも・・ 後ろ髪をひかれつつ、急な寄り道で時間が無かったので、 ここではジョークだけを急いでいただきました。 別の日。 ホテル近くの、朝の市場を見にいきました。 ソイプラチュム市場。 シーロム通りの、シーロムビレッジとナライホテルの中間位にあるソイを入ったところです。 細い道、夜はまっ暗で、何があるか分からないのに、 朝は市場前の、この細い道も、両側にお店がたくさん出ます。 生鮮食品、生地（インドネシアバティック）、服、雑貨など。 そこで、持ち帰りのカレーや炒め物を売っているお店の店頭に、 次々とパックに詰められていく　カオモガイ　を発見。２５Ｂ タイの炊き込みごはんも色々あって、おいしいんですよ〜。 ホテルへ持ち帰って、早速いただきました。　 スイートチリソースと、スープも、袋に入れてつけてくれます。 これも食後だったので、かなりおなかが・・（笑） 大きな鶏肉が入っています。（ケンタッキーの１ピースくらいかな） ホテルの朝ごはんの後に朝ごはん・・って、 十日以上も、ホテルの朝食に、毎日何を食べていたかというと、 パターンは、初日(色々味見）以外、毎日だいたい同じです。 ナライホテルは、バイキングが充実していました。 卵料理色々やパンケーキ、ベーコンなどの洋朝食もあったけれど、普段朝は和食が多いし、 延々食べ歩く日々ですから、胃に重くなく、普段食べなれているものを選んでいました。 そのほうが自分の体調も分かりやすいので。 朝、シャワーの後（夜はアロマでシッカリ湯船につかって疲れをとります）、 部屋でほうじ茶と梅干を食べてから、朝食のレストランへ向かいます。 いつもこんな感じ。 「タイのおかゆ」　「味噌汁」　「トマト焼」　「ヨーグルト」　「パイナップル」　「紅茶」　は必ず。 そして、ヤキソバとチャーハンが日替わりだったので、そのどちらかを。 マナオ（タイライム）を絞ります。　朝は梅干やマナオで確実にクエン酸を摂取して疲労回復。 この日はローストビーフがあったので１切れ食べてみました。 別の日もこんな感じ。 この日は少し浮気して、ミニペストリーを１個食べました。 昔のオヤツみたいなカスタードが乗っていてなつかしい味。 なんだか気に入っていたのは「トマトのソテー」で、 固くて酸味のある赤いプチトマトをソテーして、ピザ用チーズをパラリと 散らしてあります。酸味が良かったのかも。 これがホテルの朝のおかゆ。「カオトム」タイプでした。 セロリの葉と、ナムプリックナムプラー（唐辛子入りナムプラー）を トッピングしていました。 明日、明後日　５月１０日（土）　１１日（日）　は、毎年恒例、 東京　代々木公園での「タイフェスティバル」が開催されます。 お料理のブースもたくさん出ますので、タイの屋台気分を楽しめます♪ 食材やさん、フルーツショップ、雑貨など、お買い物も充実。 お時間のあるかたは、訪れてみてはいかがでしょうか。 励ましの１クリックお願いしま〜す こちらにも参加しています

<< 前記事（2008/05/08）

トップへ

後記事（2008/05/12）>>

<< 前記事（2008/05/08）

トップへ

後記事（2008/05/12）>>