気ままに食べたり作ったり《情熱の胃袋ブログ》

クワイか〜買ってもデザートにとは考えないなぁ
それ自体になじみも薄いし、、
日本のと違うの？
調理前をみせてくれなくっちゃ！

わ。器と合う可愛らしい色合いのデザートですね〜！！テーブルの敷物（？）とも絶妙にマッチしてて素敵です。
・・・確かに調理前の原型も見てみたいかも〜（笑）

はじめてこのタイのデザートの名前を聞くかたには、
なんとなく伝わりにくいな〜と自分でも思い(^-^;
このお料理（デザート）に関して補足させていただくと、
タイでは一般的、有名なものです。
いくつかの工程を経て、見た目の美しさと独特の食べ応えを生み出しています。

このクワイは、日本のものとは違うと書きましたが、
日本では（たぶん)栽培されていないと思います。
缶詰を使用します。
クログワイと記載しましたが、その名で検索していただければ、
画像で元の野菜の形をご覧いただけるかと思います。