ニラ１把とゴボウ１本。 さて、何に使おうかな〜と考えていたら、ちょっと韓国っぽいお惣菜が食べたくなったので こんな感じのメニューにしてみました。 <献立> ・ニラのキムチ和え ・ゴボウの焼き海苔和え ・ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ） ・ルッコラとハムのサラダ ・ビーフカレー（玄米ごはん） 作り方 　ニラのキムチ和え ・ニラはサッと茹でて水にさらし、 　４ｃｍ程度の長さに切る ・キムチ（市販品）は少量を細かく刻み、 　漬け汁とともにニラを和える ・松の実をトッピングする 　やっぱりキムチは、日本風のものよりも 　韓国のもののほうが好きで、 　漬け汁まで活用しちゃいます。 　ゴボウの焼き海苔和え ・ゴボウはタワシで泥を洗ったら、縦半分に切って(太い部分は４つ切り） 　４〜５ｃｍの長さに切り、サッと水にさらして酢少々を加えた湯で茹でる ・みりんとしょうゆ（同量）にゴマ油を加えたタレに、茹でたてのゴボウを 　加えて和える ・焼き海苔１/３枚を手でちぎって加え、サッと和えて器に盛り付け、 　糸唐辛子をトッピングする 　　ニラ１把なんて、ゴボウ１本なんて・・　１人でもすぐに食べきれてしまう量。 　　品数が少ないときは、増量したいところです。 庭から摘みたてのルッコラ。 開花時期になり、香りも辛味も濃厚なハーブになっています。 先日のチョリソと一緒に買ってきたハムと、粒マスタードを ルッコラで包んでいただきました。 我が家の定番。ヤムウンセン。 大きなエビをタップリ使いました。 今月の登録牛肉。 煮込み用のお肉も届いていました。 シチューの気分になれなかったので、カレーです。 玄米にかけていただきま〜す☆ 　ご来訪ありがとうございます　１クリックの応援お願いしま〜す　 こちらにも参加しています

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