えびたま丼
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作成日時 : 2008/03/20 09:27
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密かにエビシリーズ、続いていますが(笑)
お昼のひとりごはん、この日はえび玉丼にしました。
<献立>
・えび玉丼
・タケノコと花大根の煮物
・イチゴ
えび玉丼
具にはタマネギ1/2個を使い、卵も2個。
とき卵の半分は後から加え、卵のトローリ感を出しています。
葉ネギをトッピングして色鮮やかに。
ごはん。この日は白米に黒米を加えて炊いたものです。
煮物は残り物でお手軽ランチでございます。
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