町田タイ料理教室 〜2月のレッスン風景から〜
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作成日時 : 2008/02/25 15:42
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今月は、人気メニューのトムヤムクンも作りました。
トムヤムクンのレシピは、いくつかあるのだけれど、
ベーシッククラスでは、シンプルなのに美味! のバージョンを
レッスンしています。
寒い季節なので、
おかわりのスープは卓上のお鍋で 温めておきました。
豊かなハーブの香りの、アツアツのトムヤムクンに、
お〜いし〜い! の声。
嬉しいですね。

こちらのクラスは人数が少なかったので、
スープ以外のお料理は、
違う器で盛り付けてみました。
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