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help リーダーに追加 RSS タイ料理 BAI MAI <バイマイ>@バンコク

<<   作成日時 : 2007/11/08 00:18   >>

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入口に目立つ看板さえなく、予約制なのに予約しても門が閉まっている・・
住宅街の奥にある、そんな隠れ家レストランがBAI MAI THAI RESTAURANT<バイマイ>。

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遅めのランチだったこともあってか、貸切状態でしたけれど、画像
とても優雅な時間を過ごすことが出来ました。


「トートマンクン」(エビのすり身フライ)
プリップリのエビがおいしかった。





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「ヤムタクライガイグロップ」(鶏のレモングラスサラダ)
カリカリに揚がったお肉がいい感じ。


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お店オリジナルのヤム。
揚げたイカが乗っています。
大好きなグリーンマンゴーが入っていました。見た目ほど辛くありません。

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「ゲーンキョウワーンムー」(豚肉のグリーンカレー)
すごくいい香り!すばらしい。
でも、ナスは超レア、、というかほんとに生(^-^;


ヤム系が150B、スープやカレーのゲーン系が200B〜300Bくらいです。
これらにお茶(ポット)を注文して、ふたりで1,000Bでした。



このお店は、現地でたいへんお世話になった
スミタカルチャーセンターhttp://sumita.s83.xrea.com/
住田社長とご一緒させていただきました。
こちらのスクールでは、タイのお菓子のレッスンを
プライベートレッスンで受講させていただきました。
スタッフの皆様が、とても親切丁寧で感激でした。
プラカノンの駅前だから、BTSでの通学も便利です。
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BAI MAI は、現地に詳しいかたと一緒でないと、ひとりで絶対に行けないわ〜。
トンローのあたりの日本人のかたも通うという、大きな病院の前を通って
路地を入って・・みたいな感じでした。
タクシーでも迷うんじゃないかしら?
小さな中庭も、昼の日差しで美しく輝いています。




書こう書こうと思いながら、なかなか出来なかったけれど、
まだ行ってから半年たっていないし、タイで食べてきたものも、
時々ご紹介していこうと思います。


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おしゃれな雑貨店と、カフェレストラン。 2つの顔をもつお店が「ニア イコール」です。 ...続きを見る
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2008/02/05 20:09

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
素敵なレストランですね〜。お料理もとても美味しそう!!
最近、現地の情報にうといので、ぜひぜひ良いお店を
教えて下さい!
できれば来年、バンコク・チェンマイに行きたいと思ってます。
不二子
2007/11/09 09:42
不二子さん
このお店は、センスの良いインテリアでした。
私もまた行きたいな〜。
うちの場合、ひとり旅なので、緊張感いっぱいです(笑)
らいむ
2007/11/09 17:50

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